학자들은 과일과 채소와 콩류와 허브에서 발견되는 성분에 대해 많이 알게 될 수록, 암이나 다른 만성질환을 일으키는 육체의 쇠약을 지연시키는 그러한 성분들의 능력에 점점 더 감동받는다. -나탈리 앤지어 오늘의 영단어 - foul : 더러운, 불결한: 더럽히다, 더러워지다오늘의 영단어 - quantity : 양, 분량, 수량첫술에 배부르랴 , 무슨 일이든지 처음부터 단번에 만족할 수는 없다는 말. 과거의 일을 과거의 일로서 처리해 버리면, 우리는 미래까지도 포기해 버리는 것이 된다. - W. 처칠 오늘의 영단어 - interrogator : 신문하는 사람, 조사관오늘의 영단어 - jeopardize : 손상시키다, 위태롭게하다현미 중에는 식이섬유가 약 1% 함유(백미에는 약 0.3% 함유)되어 있지만 발아가 되면 약 4% 이상으로 식이섬유가 증가한다. 특히 발아현미 중의 식이섬유는 발아과정 중의 효소에 의해 스폰지나 숯 표면의 미세구공과 같은 다공질 상태가 되므로 일반 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 증대되며 이러한 식이섬유는 비만 해소, 콜레스테롤 제거, 장내 중금속이나 유해물질 제거, 고혈당 저하, 유산균 증식 활성화, 변비 해소 등의 효과를 나타낸다. -변국연 당신은 '자기 스타일'에만 집착하여 가두연설식의 수식어로 설명해서는 안된다. 당신은 철저히 이해해야 한다. 당신의 설명은 원래 생각했던 것과 다를 수도 있다. -스티븐 코비 맹물에 조약돌 삶은 맛이다 , 아무 재미도 없이 심심함을 이르는 말.